少ないお肉でも、野菜もりもりボリューミー(^^♪このレシピの生い立ち夏野菜をたっぷり使って作りました。
肉は食べやすい大きさに切り、なすとピーマンは一口大の乱切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、肉を広げて中火で焼く。肉が焼けたらAを加え炒める。
なすとピーマンを加え炒め合わせる。白ワインをふりかけふたをしてごく弱火で１０分蒸し煮する。
Bを加え混ぜ合わせ、器に盛る。
手早く簡単にできるおかずです。はちみつは 使いやすい「はちみつシロップ」を使いました。
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