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レンチン簡単☆水菜の豚巻き&ポン酢ジュレ
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レンチン簡単☆水菜の豚巻き&ポン酢ジュレ-レシピのメイン写真

レンチン簡単☆水菜の豚巻き&ポン酢ジュレ

まゆみCOOK
まゆみCOOK @cook_40096094

豚しゃぶ鍋にポン酢…少し形を変えるだけなのに、食べやすくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
水菜を見ていて、“せっかくこんなキレイに束になってるんだから、このままお肉巻いちゃえば！？”と思いました。

豚しゃぶ鍋にポン酢…少し形を変えるだけなのに、食べやすくなりますよ♪
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レンチン簡単☆水菜の豚巻き&ポン酢ジュレ

まゆみCOOK
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豚しゃぶ鍋にポン酢…少し形を変えるだけなのに、食べやすくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
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豚しゃぶ鍋にポン酢…少し形を変えるだけなのに、食べやすくなりますよ♪
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材料

2人分
  1. 水菜 1/2〜1袋
  2. 豚ロース薄切り 150gくらい
  3. ポン酢 適量
  4. ポン酢ジュレ(お好みで)
  5. ポン酢 100cc
  6. 熱湯 100cc
  7. ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    水菜をよく洗い、束を半分に分けて、葉っぱ側と根っこ側を反対にして束ねる。

    • レンチン簡単☆水菜の豚巻き&ポン酢ジュレ作り方1写真
  2. 2

    豚肉をギュッと巻いていく。
    根っこを切り落とし、水菜を切り分ける。

    • レンチン簡単☆水菜の豚巻き&ポン酢ジュレ作り方2写真
  3. 3

    ①を耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600wで4～5分ほど加熱し、肉にしっかり火を通す。

    • レンチン簡単☆水菜の豚巻き&ポン酢ジュレ作り方3写真
  4. 4

    ポン酢をつけてお召しあがりください(*^O^*)

  5. 5

    【ポン酢ジュレ】
    ゼラチンを熱湯で溶かし、ポン酢を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。
    崩して、食べる直前にかけてね♪

コツ・ポイント

切り離した時に、水菜がバラバラと抜けてこないように、お肉はギュッと巻いてくださいね。

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まゆみCOOK
まゆみCOOK @cook_40096094
2018/03/05 11:38に公開
美味しいもの大好き♪でも面倒くさがり(^^;)みなさんのレシピを参考に修行中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162663
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