すりおろし蓮根のもっチーズのスープごはん

すりおろし蓮根のもっチーズのスープごはん-レシピのメイン写真

すりおろし蓮根のもっチーズのスープごはん

クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

餅っとした食感の、すりおろし蓮根のもっチーズを、特製だしのスープごはんに入れました。
スープごはんシリーズ、第24弾です

このレシピの生い立ち
すりおろし蓮根のもっチーズを、スープごはんに入れても、美味しいと思い、やってみました。
病んでいる娘が食べやすいように考えました。

餅っとした食感の、すりおろし蓮根のもっチーズを、特製だしのスープごはんに入れました。
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すりおろし蓮根のもっチーズを、スープごはんに入れても、美味しいと思い、やってみました。
病んでいる娘が食べやすいように考えました。

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餅っとした食感の、すりおろし蓮根のもっチーズを、特製だしのスープごはんに入れました。
スープごはんシリーズ、第24弾です

このレシピの生い立ち
すりおろし蓮根のもっチーズを、スープごはんに入れても、美味しいと思い、やってみました。
病んでいる娘が食べやすいように考えました。

餅っとした食感の、すりおろし蓮根のもっチーズを、特製だしのスープごはんに入れました。
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すりおろし蓮根のもっチーズを、スープごはんに入れても、美味しいと思い、やってみました。
病んでいる娘が食べやすいように考えました。

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材料

1人分

蓮根 1/2節(60g程度)
とろけるスライスチーズ 1枚
濃縮めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2～1
ごはん 1人分(140g程度)
水 150cc
特製だし小さじ1
特製だし(作り置き用)
昆布茶大さじ1
顆粒だし大さじ1
塩大さじ1
旨み調味料少々

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作り方

1
まずは、すりおろし蓮根のもっチーズを作ります。
( レシピID:20159425 )
2
蓮根の皮を剥いてすりおろし、濃縮めんつゆを入れて混ぜます。
3
クッキングペーパーの上に、すりおろした蓮根を、小さじ1ずつのせていき、電子レンジ（500W）で1分半加熱します。
4
小さく切ったとろけるスライスチーズをのせて、さらに電子レンジ（500W）で50秒加熱します。
5

鍋に水、特製だしを入れて沸騰させます。
6
器に、温かいごはんをよそって、特製だしのスープをかけて、すりおろし蓮根のもっチーズをのせて、完成です。
7
レシピID:20159425
すりおろし蓮根のもっチーズ！
も見てね！
8
レシピID:20123232
トロッすりおろし蓮根とチーズのスープご飯
スープごはんシリーズ、第23弾も見てね！

コツ・ポイント

※とろけるスライスチーズは、加熱しすぎると分離しちゃうので、チーズが溶けたら、レンチンをやめて下さい。
※蓮根に入れる濃縮めんつゆの量は、お好みで調整して下さい。

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クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

2018/03/05 22:44に公開

2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化！冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。（公開後も随時訂正してます、ご了承ください。）毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP！『つくれぽ』お待ちしてます！料理に関するプチ情報も記載！レンジで簡単レシピも多数記載！

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このレシピのキーワード

スープご飯こぶ茶れんこんご飯スライスチーズ

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