豆腐はキッチンペーパーに包み、軽く水切りしておく。

鶏胸肉は皮を取り、ぶつ切りにし豆腐と一緒にフードプロセッサーに入れ、ミンチ状になるまでかける。

ボールに移し、☆を入れて混ぜる。

3を手で形成し、フライパンにサラダ油を薄くひき、両面に焼き色がつくまで焼く。

焼けたら、粗熱を取り、ジップロックなどに入れ冷凍する。

冷凍して1〜2週間ぐらい保ちます。

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