簡単ナスとピーマンとズッキーニの炒め物
きゃーたん♡ @cook_40160143
麺つゆで簡単手軽にあっと言う間に出来る夏野菜のナスとピーマンとズッキーニの炒め物。季節のお野菜を食べる事で体も元気に！
このレシピの生い立ち
夏野菜を美味しく食べたくて
簡単ナスとピーマンとズッキーニの炒め物
麺つゆで簡単手軽にあっと言う間に出来る夏野菜のナスとピーマンとズッキーニの炒め物。季節のお野菜を食べる事で体も元気に！
このレシピの生い立ち
夏野菜を美味しく食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をよく洗い水を切り、ヘタを切りピーマンは、種をとる。ナスとピーマンを千切りにします。ナスが大きい場合は半分に切ります
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- 2
ズッキーニも洗い水を切ってから5-6枚輪切りにします。もう少し多くても良いです。
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- 3
ごま油をフライパンで熱します。野菜を入れて炒めます。
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- 4
野菜がしんなりしたら、砂糖を入れて炒めます。
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- 5
仕上げに麺つゆを入れてざっと炒めて完成です。
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- 6
盛り付けて出来上がりです☆
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コツ・ポイント
砂糖を先に入れると野菜に甘みが染み込みますが、甘いのが苦手なら砂糖を少なめにして下さい。その代わりに塩コショウでも美味しいです。味をみて整えて下さい。ひき肉や豚肉を入れてもご飯のおかずによく合います。
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