野菜ごろごろトマトミルク煮

グリーンキティ
グリーンキティ @cook_40147151

牛乳を入れてるのでトマトの酸味は強くなくまろやかに感じます。
簡単なのでよく作る1品です♥
このレシピの生い立ち
トマトの酸味を和らげたくて牛乳を入れて作ってみました。

野菜ごろごろトマトミルク煮

牛乳を入れてるのでトマトの酸味は強くなくまろやかに感じます。
簡単なのでよく作る1品です♥
このレシピの生い立ち
トマトの酸味を和らげたくて牛乳を入れて作ってみました。

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材料

3~4人分
  1. じゃがいも 大きめ1個
  2. にんじん 1本
  3. 鶏もも肉 1枚
  4. 玉ねぎ 1個
  5. トマト缶 1缶400g
  6. 牛乳 150ml
  7. ケチャップ 大さじ1強
  8. コンソメ顆粒 小さじ1
  9. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    野菜と肉は一口大に切ります。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れて混ぜ、フタをし中火で煮ます。

  3. 3

    ふつふつしてきたら弱火~中火にし、たまに混ぜながら野菜が柔らかくなるまで煮たら完成です。

コツ・ポイント

焦げないようたまに混ぜる事です。

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グリーンキティ
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苦手な食材が多く克服したいと思い、あえて苦手な食材を使って工夫アレンジ料理を考え作るのが好きです。結果、調理方法によっては食べられる物が増えてきました。
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