簡単魚河岸あげでさっぱり洋風冷製揚げ出し
いぶなぎブラザーズ @cook_40120991
暑い夏にぴったり！火も使わず混ぜるだけ♬「魚河岸あげ」を揚げ出し豆腐代わりにして手軽に完成☆あと一品欲しい時に最適です！
このレシピの生い立ち
紀文食品の「魚河岸あげ」のクックモニターに選ばれ、手軽にさっぱり食べれるようにと考えました。
大葉がなく、バジルはある。。。じゃあトマトも入れちゃおう！とめんつゆに入れたら意外に合って美味しくできました♬
簡単魚河岸あげでさっぱり洋風冷製揚げ出し
暑い夏にぴったり！火も使わず混ぜるだけ♬「魚河岸あげ」を揚げ出し豆腐代わりにして手軽に完成☆あと一品欲しい時に最適です！
このレシピの生い立ち
紀文食品の「魚河岸あげ」のクックモニターに選ばれ、手軽にさっぱり食べれるようにと考えました。
大葉がなく、バジルはある。。。じゃあトマトも入れちゃおう！とめんつゆに入れたら意外に合って美味しくできました♬
作り方
- 1
バジルは細切り、トマトは角切りにする。
-
- 2
めんつゆ、水を合わせその中にバジル・トマトを入れる。
-
- 3
時間があれば
2の中に魚河岸あげに十字に切り込みを入れて漬け込み、食べる時間まで冷蔵庫で冷やしておく。 -
- 4
食べる直前に冷蔵庫から出し、盛り付けて完成☆
-
コツ・ポイント
簡単すぎてないです☆
もちろんバジルの代わりに大葉でもOKです。
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