
♪シリコンスチマーで包み肉煮込み♪

♡ジュノン♡ @cook_40103517
レンジでふっくら煮込み風包み肉!
このレシピの生い立ち
肉や野菜の栄養を逃さない用にフライパンではなく、スチーマーでやってみました。
♪シリコンスチマーで包み肉煮込み♪
レンジでふっくら煮込み風包み肉!
このレシピの生い立ち
肉や野菜の栄養を逃さない用にフライパンではなく、スチーマーでやってみました。
作り方
- 1
キャベツの芯をとって、シリコンスチーマーに入れてレンジで (600w) 3〜4分 加熱
- 2
卵の白身と片栗粉を菜箸などでよく混ぜる。
- 3
ひき肉と塩を❶に加えて、よく混ぜたら、
10とう分して丸めておく。 - 4
❸をシリコンスチーマーに入れてレンジで4分加熱
- 5
丸めた肉を包める程の大きさにキャベツを切って、それぞれ包む。
- 6
シリコンスチーマーに詰めて、黄身と白醤油を混ぜたものをかけて、
レンジで5分。
コツ・ポイント
白醤油の代わりに、おだし、麺つゆ などでも代用出来ます。
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