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野菜がたくさん！ガパオ風ライス
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野菜がたくさん！ガパオ風ライス-レシピのメイン写真

野菜がたくさん！ガパオ風ライス

kimiayumi
kimiayumi @cook_40030438

野菜と挽肉とご飯が美味しく食べれます。
少しピリ辛でご飯が進みます。角切りベーコンも乗せてみました。
このレシピの生い立ち
挽肉ご飯が好きなので、野菜もたっぷり食べられるように作りました。
ガパオライス、タコライス、ロコモコ、ジャンバラヤが似てるのでその都度味付けを変えて〇〇風としています(^^)
今回はナンプラーやバジルがなかったのでガパオライス『風』です。

野菜と挽肉とご飯が美味しく食べれます。
少しピリ辛でご飯が進みます。角切りベーコンも乗せてみました。
このレシピの生い立ち
挽肉ご飯が好きなので、野菜もたっぷり食べられるように作りました。
ガパオライス、タコライス、ロコモコ、ジャンバラヤが似てるのでその都度味付けを変えて〇〇風としています(^^)
今回はナンプラーやバジルがなかったのでガパオライス『風』です。

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野菜がたくさん！ガパオ風ライス

kimiayumi
kimiayumi @cook_40030438

野菜と挽肉とご飯が美味しく食べれます。
少しピリ辛でご飯が進みます。角切りベーコンも乗せてみました。
このレシピの生い立ち
挽肉ご飯が好きなので、野菜もたっぷり食べられるように作りました。
ガパオライス、タコライス、ロコモコ、ジャンバラヤが似てるのでその都度味付けを変えて〇〇風としています(^^)
今回はナンプラーやバジルがなかったのでガパオライス『風』です。

野菜と挽肉とご飯が美味しく食べれます。
少しピリ辛でご飯が進みます。角切りベーコンも乗せてみました。
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挽肉ご飯が好きなので、野菜もたっぷり食べられるように作りました。
ガパオライス、タコライス、ロコモコ、ジャンバラヤが似てるのでその都度味付けを変えて〇〇風としています(^^)
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材料

３人分
  1. ご飯 ３人分
  2. 卵 3ケ
  3. 合挽き肉 300g
  4. 人参 1／2本
  5. 玉葱 1ケ
  6. 椎茸 小3ケ
  7. ピーマン 2ケ
  8. 水菜 少々
  9. 小松菜 少々
  10. マヨネーズ 少々
  11. 調味料
  12. ごま油 少々
  13. オイスターソース 少々
  14. 醤油 適量
  15. 砂糖 少々
  16. 輪切りの鷹の爪 少々
  17. 角切りベーコン（無くてもOK） 少々
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作り方

  1. 1

    人参、玉葱、椎茸、ピーマンを粗くみじん切りにする。

    • 野菜がたくさん！ガパオ風ライス作り方1写真
  2. 2

    目玉焼きを焼く。黄身は半熟で。

  3. 3

    ごま油を少々敷き、合挽き肉を炒める

    • 野菜がたくさん！ガパオ風ライス作り方3写真
  4. 4

    みじん切りの野菜を入れてさらに炒める。
    さらに、調味料を入れて炒める

    • 野菜がたくさん！ガパオ風ライス作り方4写真
  5. 5

    温かいご飯に、水菜小松菜を敷いてその上に挽肉野菜炒めを乗せ目玉焼きを乗せる。角切りベーコン炒めも添える。マヨネーズも。

    • 野菜がたくさん！ガパオ風ライス作り方5写真
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kimiayumi
kimiayumi @cook_40030438
2018/02/24 12:21に公開
いつも皆さんの作った料理をクックパッドで拝見しながら作る意欲をもらっています！料理やお菓子作りは好きなほうですが、材料を揃えるのに手間や時間やお金がかかる物はあまり作りません。キャラ弁は年に一回くらい作ってますがなかなかつくれぽにあげられなく…しばらく放置でしたがまたぼちぼち始めてます。(^_^)まだのせてない前作ったものも自分の記録として載せていきたいな〜！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20163631
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