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フルーツ大福
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フルーツ大福-レシピのメイン写真

フルーツ大福

man_nen_sa
man_nen_sa @cook_40142652

簡単で可愛くておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
中にフルーツを入れるとベトベトでうまく包めなかったので、切ってのせました

簡単で可愛くておいしいですよ。
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中にフルーツを入れるとベトベトでうまく包めなかったので、切ってのせました

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フルーツ大福

man_nen_sa
man_nen_sa @cook_40142652

簡単で可愛くておいしいですよ。
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中にフルーツを入れるとベトベトでうまく包めなかったので、切ってのせました

簡単で可愛くておいしいですよ。
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中にフルーツを入れるとベトベトでうまく包めなかったので、切ってのせました

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材料

小さめの大福を16個分
  1. 白玉粉 200ｇ
  2. 砂糖 40ｇ
  3. 水 220㏄
  4. 片栗粉 適量
  5. こしあん 300ｇ程度
  6. フルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    フルーツを切っておく

  2. 2

    こしあんを20ｇくらいの大きさに丸めておく

    • フルーツ大福作り方2写真
  3. 3

    白玉粉に水を少しずつ混ぜる

    • フルーツ大福作り方3写真
  4. 4

    600Wのレンジで２分ほどチンして、よく混ぜる

    • フルーツ大福作り方4写真
  5. 5

    更に２分ほどチンして、艶が出るまでよく混ぜる

    • フルーツ大福作り方5写真
  6. 6

    多めの片栗粉の上に置き、16等分する

    • フルーツ大福作り方6写真
  7. 7

    手の平の上で丸く伸ばし、こしあんを包む

    • フルーツ大福作り方7写真
  8. 8

    丸めたら、キッチンハサミで真ん中をカットする

    • フルーツ大福作り方8写真
  9. 9

    好きなフルーツを盛り付けてできあがり

    • フルーツ大福作り方9写真

コツ・ポイント

大福をカットするときは、思いっきり、半分くらいに達するまで一気に深く切りましょう。

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man_nen_sa
man_nen_sa @cook_40142652
2018/02/26 15:40に公開
Instagram @man_nen sato
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