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大葉でさっぱり♡豚肉と長ネギ炒め
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大葉でさっぱり♡豚肉と長ネギ炒め-レシピのメイン写真

大葉でさっぱり♡豚肉と長ネギ炒め

♡あすちゃん♡
♡あすちゃん♡ @cook_40124387

いつもの野菜炒めが大葉でさっぱりと食べられます♡
このレシピの生い立ち
簡単で手軽に作れる野菜炒め。いつも同じような味になってしまうので大葉を加えてみました！

いつもの野菜炒めが大葉でさっぱりと食べられます♡
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簡単で手軽に作れる野菜炒め。いつも同じような味になってしまうので大葉を加えてみました！

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大葉でさっぱり♡豚肉と長ネギ炒め

♡あすちゃん♡
♡あすちゃん♡ @cook_40124387

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簡単で手軽に作れる野菜炒め。いつも同じような味になってしまうので大葉を加えてみました！

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材料

3～4人分
  • 豚肉 150ｇ
  • 長ネギ 1本
  • もやし 1/2袋
  • 大葉 4〜5枚
  • 油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • シャンタン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きに切る。長ネギは5mm幅の斜め切り。大葉は細く刻む。
    もやしは水洗いして水気を切る。

    • 大葉でさっぱり♡豚肉と長ネギ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、長ネギともやし、豚肉を入れてよく炒める。

    • 大葉でさっぱり♡豚肉と長ネギ炒め作り方2写真
  3. 3

    軽く塩コショウを振り、よく混ぜる。
    シャンタンを加え、塊が無くなるようによく混ぜる。

    • 大葉でさっぱり♡豚肉と長ネギ炒め作り方3写真
  4. 4

    大葉を加えて、軽く混ぜたら完成♡

    • 大葉でさっぱり♡豚肉と長ネギ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

大葉を加えてからは火を通しすぎないように注意してください。

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♡あすちゃん♡
♡あすちゃん♡ @cook_40124387
2018/02/26 15:45に公開
閲覧中心です(´・ω・`)ダイエット中の夫、育ち盛りの子ども2人のママです！
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 豚肉 もやし 長ネギ

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