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簡単おいしい♪モロッコいんげんシリシリ☆
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簡単おいしい♪モロッコいんげんシリシリ☆-レシピのメイン写真

簡単おいしい♪モロッコいんげんシリシリ☆

マナたんママ☆
マナたんママ☆ @cook_40282379

簡単にすぐ出来る!
シャキシャキ歯ごたえ♪
調味料は塩と麺つゆだけ♪
超ラクちんなのにウマウマで副菜にもってこいレシピ☆
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんをいっぱいもらってしまって、茹でたり胡麻和えしたり揚げたり味噌汁に入れたりなど色々作っていて、このレシピは炒めバージョンです♪

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シャキシャキ歯ごたえ♪
調味料は塩と麺つゆだけ♪
超ラクちんなのにウマウマで副菜にもってこいレシピ☆
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簡単おいしい♪モロッコいんげんシリシリ☆

マナたんママ☆
マナたんママ☆ @cook_40282379

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材料

  1. モロッコいんげん 18本(大きいもの)
  2. 人参 小1本
  3. ごま油 大さじ1
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 卵 2個
  6. 塩 ひとつまみ
  7. 麺つゆ 大さじ1/2(卵用)、大さじ1/2(いんげん用)
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き細切りにする。
    いんげんは斜めに細切りにする。

  2. 2

    卵を溶きほぐし麺つゆを加えて混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにごま油とサラダ油を回し入れ人参を炒める。

  4. 4

    人参に軽く火が通ったら、いんげんと塩を加え炒める。

  5. 5

    火が通ってきたら麺つゆを加えて混ぜ、強火にして②を加え一気に混ぜて仕上げて出来上がり♪

  6. 6

    豚肉ともやしをプラスしてメインのおかずにも♪

    • 簡単おいしい♪モロッコいんげんシリシリ☆作り方6写真

コツ・ポイント

いんげんを炒めるときに塩を加えると色鮮やかです☆
卵を入れなくても美味しいですが、卵入りがオススメ♪

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マナたんママ☆
マナたんママ☆ @cook_40282379
2016/07/29 14:05に公開
H28年3月に女の子を出産しました♪初めての育児に日々奮闘中!娘のためにお料理やお菓子作りが上手になれたら良いなぁ♪( ´ ▽ ` )
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