人参をすりおろし、レモン汁をかける。

卵と蜂蜜、砂糖を加え混ぜる。

上新粉、全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を加え混ぜる。

牛乳を加え混ぜる。

バターを多めに引いて弱火で焼く。
裏返したら蓋をする。