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ももとクリームチーズのパウンドケーキ
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ももとクリームチーズのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ももとクリームチーズのパウンドケーキ

のぶゆき。
のぶゆき。 @cook_40284266

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ハンドブレンダーとはかりを買った♪
ヤッター！o(^o^)o

前からやってみたかったクリームチーズを使ったパウンドケーキに挑戦♪

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材料

2つ分
  1. ⭐もも(小ぶり) 1個(100g)
  2. ⭐クリームチーズ 80g
  3. ⭐バター 40g
  4. ⭐飲むヨーグルト 100g
  5. ⭐たまご 2個(100g)
  6. 黒糖(粉末) 85g
  7. ベーキングパウダー 5g
  8. 小麦粉 285g
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作り方

  1. 1

    ももは皮を剥いて果肉をボールに分けます。

  2. 2

    ⭐の材料をまとめてハンドブレンダーへ！

    • ももとクリームチーズのパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボールに移して、黒糖とベーキングパウダーも加えて、空気が入るように、ハンドブレンダーでまぜまぜ。

  4. 4

    小麦粉を加えて、サックりまぜる。

  5. 5

    バターを塗った型に入れ、高いところから数回落として空気抜き

    • ももとクリームチーズのパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    180℃に余熱しておいたオーブンで25分、160℃にして10分焼きます。

  7. 7

    粗熱がとれたら出来上がり

    • ももとクリームチーズのパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    【デコレーション】
    キウイと生クリームで、デコレーションしてみました。

    • ももとクリームチーズのパウンドケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

小麦粉を加える前にちゃんと泡立てる。

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のぶゆき。
のぶゆき。 @cook_40284266
2016/07/24 05:28に公開
2012年から自炊を再開 ʕ ·ᴥ·ʔさぁ、いろいろ作っちゃおう♪旅先や家の残り物でちゃちゃっと作ったり、おいしい味付けができるようになれたら、嬉しいな＾＾札幌出身、現在横浜市に在住です。
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