魚河岸あげ☆おろしあんかけ
ゆづキッチン @cook_40038261
【2021/1/23話題入り☆感謝！】魚河岸あげのふんわり食感を大根おろしのさっぱりしたあんでいただきます！
このレシピの生い立ち
魚河岸あげの美味しい食べ方を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根と生姜はそれぞれ皮を剥きすりおろす。しめじは石つきを切り落としほぐす。
- 2
●以外の材料をすべて鍋に入れ、きのこに火が通るまで５分ほど煮る。
- 3
●水とき片栗粉でとろみを付ける。
- 4
お皿に盛り、ねぎを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
魚河岸あげからいいお出汁が出るので、市販のめんつゆで手軽に作ります
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