納豆・かつお節・長ネギ・大葉の冷奴♪豆腐

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

納豆かけ冷ややっこ♪豆腐の上にのせる具やタレを変えて、いつもの冷ややっこに一工夫♪和風納豆冷ややっこ!
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
大葉(紫蘇)
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発表散寒、行気寛中
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

納豆・かつお節・長ネギ・大葉の冷奴♪豆腐

納豆かけ冷ややっこ♪豆腐の上にのせる具やタレを変えて、いつもの冷ややっこに一工夫♪和風納豆冷ややっこ!
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
大葉(紫蘇)
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発表散寒、行気寛中
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

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材料

  1. 豆腐 1/2丁
  2. 納豆 1パック
  3. 長ネギ(みじん切り) 適量
  4. 練りからし 適量
  5. かつお節 適量
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    豆腐は冷水にさらし30分くらい置いてパック入り豆腐の水の臭いをとり、豆腐をしめます

  3. 3

    納豆にしょうゆ・ねぎの小口切り・かつお節・練からしを加え混ぜる

  4. 4

    器に大葉をひき、豆腐を切ってのせて、豆腐の中央を、丸く切り抜き、

  5. 5

    3をのせて、出来上がり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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