超簡単★フランスパン風(微調整中)
お家で簡単に美味しいフランスパン
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☆、★をそれぞれ混ぜておく
☆に★を少しづつ加えながら混ぜ、水気や粉っぽさがなくなってからさらにこねる
少しこねたら丸めて表面を整えラップとふきんをかける
220度で1分予熱したオーブンに30分入れとく(発酵)
2倍くらいに膨らんだら出し、少しこねる
クッキングシートを敷いた天板に並べ乾いた布巾、ラップをし200度で予熱したオーブンに入れ20分入れる(発酵)
ラップ、布巾を取り、パンに切り込みを入れる
クッキングシートの下と上に霧吹きをし220度のオーブンで30分焼く
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