お米をとぎ、炊飯器の目盛りに水を合わせます。この時梅干しの種も一緒に入れ炊きます。

梅干しの実はみじん切りにします。

みじん切りにした梅干しの中に削り節を入れます。

お醤油をかけます。

梅と削り節を良く混ぜ合わせます。(混ぜた梅おかかです)

御飯が炊き上がりました。(梅干しの種はとります)

炊飯器の中に、梅おかかを入れ良く混ぜます。

混ぜ終わった所です。

ラップを敷きその上に梅おかか御飯をのせます。(自分のお好きな料で)

そのまま包んで握ります。