作り方
- 1
油をひかず、エリンギとパプリカのソテーを払いパンに入れ、塩辛も加え、火にかけます。温まったらお蕎麦を入れて炒めます。
- 2
一人版なので、ソテーの油分で充分です。全てに火が通れば出来上がり。青のりをふります。
- 3
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コツ・ポイント
塩辛は調味料としてもとても優秀です。塩分の違い(製品によって)釜あるので加減してください。
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