簡単!炊飯器でポンっ!トマトバターライス

syakami33
syakami33 @cook_40095692

切って炊飯器に入れるだけ、ワンプレートで 洗い物節減!お弁当にも!トマトジュースのバターライス、アレンジ自由自在の一品!
このレシピの生い立ち
暑い日に火を使いたく無く、とにかく簡単に時短にと思い付き作りました。思いのほか美味しく簡単にできました。

簡単!炊飯器でポンっ!トマトバターライス

切って炊飯器に入れるだけ、ワンプレートで 洗い物節減!お弁当にも!トマトジュースのバターライス、アレンジ自由自在の一品!
このレシピの生い立ち
暑い日に火を使いたく無く、とにかく簡単に時短にと思い付き作りました。思いのほか美味しく簡単にできました。

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. ジャガイモ 小ぶりな物5個
  3. 玉ねぎ 小ぶりな物5玉
  4. プチトマト 2個
  5. 人参 2〜3cm
  6. トウモロコシ 3/1本(無ければコーン)
  7. グリンピース お好みで
  8. ベーコン ハーフサイズ4枚
  9. ★調味料
  10. トマトジュース 200cc(カップ1杯)
  11. 白ワイン 大さじ1杯
  12. コンソメ 小さじ1杯
  13. ブイヨン 1個(キューブ)
  14. ウスターソース 小さじ2/1杯
  15. バター 20g
  16. 塩・胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、玉ねぎ、トマトは、小ぶりな物で(大きければお好のみでカット)他の野菜、ベーコンは、食べやすい用にカットする。

  2. 2

    洗ったお米を入れトマトジュースと水(通常炊きのメモリより3mm位少なめ)を入れ具材、調味料を入れスイッチを入れる

  3. 3

    炊き上がったらお好みで塩コショウし用途に合わせ具を混ぜるか、別に取り分け盛りつける。

  4. 4

    今回は、ワンプレートにデザートを付けました。

コツ・ポイント

小ぶりの野菜が無ければ食べやすい大きさに切ってチキンライス風にしてもOK!オムライスにしても、鳥の手羽元を入れて炊けば1度にお弁当のご飯とおかずが同時に盛り付けるだけで簡単に出来ます。ワンプレートでハンバーグなどを添えお子様ランチ風にも!

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syakami33
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