ザーサイとバジルの冷製スープ
めらの @cook_40284319
【RIE's kitchen】ちょっと驚く組み合わせだけど、とってもおいしいし、火を使わないので、涼しく調理できます。
このレシピの生い立ち
驚く組み合わせだけど、とってもおいしいので、あつーい夏にぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏スープを冷蔵庫で冷やしておく(冷え冷えの方がおいしいですが、ぬるくてもイケます)
- 2
ザーサイは千切りにしておく。
- 3
トマトは賽の目か、くし切りにしてスプーンで食べやすく切る。
- 4
ザーサイとトマトをスープカップにいれ、鶏スープを注ぐ。
- 5
冷凍バジルを美しくのせる。
コツ・ポイント
バジルはきれいに冷凍すると見栄えがします。
簡単なので、やってみて！
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