ヘルシー鶏胸肉でナゲット☆アスリート飯
五条まあさっちん @cook_40053996
高タンパクで疲労回復に良いイミダペプチドが豊富なアスリート飯です。美味しく胸肉のパサつき解消ー♪ビールのおつまみにもｗ
このレシピの生い立ち
部活にいそしむ子供たちにも鶏胸肉を！皆が大好きなナゲットを手作りしたら、お弁当にも入れられて一石二鳥☆カロリーが気になるなら揚げずにクッキングシートを敷いたオーブンで焼いてもいいですが、胸肉のパサパサ感が苦手な方は揚げるのをお薦めします。
ヘルシー鶏胸肉でナゲット☆アスリート飯
高タンパクで疲労回復に良いイミダペプチドが豊富なアスリート飯です。美味しく胸肉のパサつき解消ー♪ビールのおつまみにもｗ
このレシピの生い立ち
部活にいそしむ子供たちにも鶏胸肉を！皆が大好きなナゲットを手作りしたら、お弁当にも入れられて一石二鳥☆カロリーが気になるなら揚げずにクッキングシートを敷いたオーブンで焼いてもいいですが、胸肉のパサパサ感が苦手な方は揚げるのをお薦めします。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は包丁でたたくかフードプロセッサーで細かくして塩コショウ、ガーリックパウダーをかける
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- 2
卵とミルクを混ぜ合わせてバッター液を作り、小麦粉、コーンフラワーをそれぞれ別の容器に用意する
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- 3
一口サイズに成形し、小麦粉⇒バッター液⇒コーンフラワーの順につける
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- 4
中温の油でキツネ色になるまで揚げる
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- 5
揚げたては塩コショウでもイケますが、冷めるとパサつくのでなるべくケチャップなどを添えることをお薦めします。
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コツ・ポイント
コーンフラワーがなければ小麦粉で代用できます。たくさん作って冷凍しておくと便利です。つけるソースはスイートチリソースやＢＢＱソース、マスタードと蜂蜜を混ぜたものなども美味しいです♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20165363
