チアシードえび春巻き
siokai @cook_40278434
外カリッカリ、中トロットロで、ハマります。
このレシピの生い立ち
余分な水分をチアシードがしっかりキャッチしてくれます。シンプルな味付けですが、子どもにも主人にもウケる味で、栄養もバッチリです！
チアシードえび春巻き
外カリッカリ、中トロットロで、ハマります。
このレシピの生い立ち
余分な水分をチアシードがしっかりキャッチしてくれます。シンプルな味付けですが、子どもにも主人にもウケる味で、栄養もバッチリです！
作り方
- 1
ボールに、ぶつ切りにしたむきえびと、みじん切りにした白ネギを入れます。
- 2
1に、酒、ファインチアシード、塩を入れて混ぜます。
- 3
春巻の皮の中央に大葉をのせ、さらに2を細長くのせて、巻きます。巻き終わりは小麦粉を水で溶いたもの(分量外)でとめます。
- 4
あとは180℃の油で、揚げ色がつくまで揚げるだけ (^o^)
コツ・ポイント
混ぜて巻いて揚げるだけです！
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