作り方
- 1
へちまは皮をむいてたて半分に切り5ミリの薄切りにします。
- 2
鍋にお湯を沸かし沸騰したらへちまを２分茹でます
-
- 3
ざるにあげて冷めたら冷蔵庫でよく冷やします。
- 4
冷えたらポン酢をかけて、かつおぶしをふり、お好みでおろししょうがをのせたらできあがり
コツ・ポイント
よく冷やすとおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20165520
へちまは皮をむいてたて半分に切り5ミリの薄切りにします。
鍋にお湯を沸かし沸騰したらへちまを２分茹でます
ざるにあげて冷めたら冷蔵庫でよく冷やします。
冷えたらポン酢をかけて、かつおぶしをふり、お好みでおろししょうがをのせたらできあがり
よく冷やすとおいしいです。
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