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夏オムレツ！具材はきゅうりとナスと挽肉★
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夏オムレツ！具材はきゅうりとナスと挽肉★-レシピのメイン写真

夏オムレツ！具材はきゅうりとナスと挽肉★

さるれしぴ
さるれしぴ @cook_40129737

いつもの料理を夏らしく！
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲なくて、何作ろ～って考えたときオムレツを夏っぽくアレンジしたらいいかなって思ってできたのがこれ！

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夏オムレツ！具材はきゅうりとナスと挽肉★

さるれしぴ
さるれしぴ @cook_40129737

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夏バテで食欲なくて、何作ろ～って考えたときオムレツを夏っぽくアレンジしたらいいかなって思ってできたのがこれ！

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材料

1人分
  1. ★だしのもと 少々
  2. ★塩コショウ 少々
  3. ★味の素 少々
  4. ★しょうが 少々
  5. ★めんつゆ 大さじ一杯
  6. 挽肉 100ｇ
  7. きゅうり 半分
  8. 玉ねぎ 4分の1
  9. ナス 1本
  10. 卵 2～3こ
  11. すりおろしドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうり、玉ねぎ、ナスを細かく切る

  2. 2

    1で切った野菜と挽肉を炒める。火が通ったら★の調味料を入れる。しばらくしたらボールとかにあけておく。

  3. 3

    卵＋水少量＋マヨネーズ＋塩コショウを混ぜる。で、油を多めにひいた熱々のフライパンに溶き卵を入れる

  4. 4

    三秒待ったらグルグルお箸でかき混ぜる。いい感じになったら、火をとめてボールに移した具材を卵の真ん中に置いてくるりんぱ

  5. 5

    上にかけるのはこのドレッシングがおすすめ★でも味ポンとかでも美味しいかも！

    • 夏オムレツ！具材はきゅうりとナスと挽肉★作り方5写真
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さるれしぴ
さるれしぴ @cook_40129737
2016/07/27 13:55に公開

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