たまねぎは薄くスライス、にんにくはみじん切り、水菜は3〜4cm長さに切る。
しめじはほぐし、ベーコンは細切りにする。

★をよく混ぜ合わせておく。
スパゲティを表示時間より1分短くゆでる。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、たまねぎ・水菜・しめじ・ベーコンを入れて少ししんなりするまで強火で炒める。

スパゲティを加えて軽く混ぜ合わせたら火を止める。

★を加えて余熱で全体をからめ、塩・黒胡椒で味をととのえる。

お皿に盛る。