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小松菜のオイスターソース炒め
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小松菜のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

小松菜のオイスターソース炒め

まごころふぁーむ
まごころふぁーむ @cook_40143679

簡単で美味しく出来ます！お弁当にも！小松菜を茹でずに炒めるので栄養が逃げにくいです。
このレシピの生い立ち
小松菜でご飯が進むメニューを考えていてできました！

簡単で美味しく出来ます！お弁当にも！小松菜を茹でずに炒めるので栄養が逃げにくいです。
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小松菜のオイスターソース炒め

まごころふぁーむ
まごころふぁーむ @cook_40143679

簡単で美味しく出来ます！お弁当にも！小松菜を茹でずに炒めるので栄養が逃げにくいです。
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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 牛肉 100グラム
  3. ニンニク 1片
  4. 生姜 1片
  5. ごま油 大さじ1
  6. 塩 少々
  7. オイスターソース 大さじ1.5
  8. 醤油 大さじ1
  9. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜をみじん切りに、牛肉は細切りにします。
    小松菜は5センチに刻みます

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しニンニクと生姜を炒め、牛肉も炒めます。

    • 小松菜のオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    小松菜を加え、炒めます。
    塩を入れます。

    • 小松菜のオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    小松菜がしんなりするまで炒め、オイスターソースと醤油を入れ味を整えてお皿に一旦移します。

    • 小松菜のオイスターソース炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンを綺麗にして、油をひいて、卵を炒ります。

    • 小松菜のオイスターソース炒め作り方5写真
  6. 6

    皿に取ってあったものを戻して完成です！！

    • 小松菜のオイスターソース炒め作り方6写真

コツ・ポイント

新鮮な小松菜でサッと炒めるとおいしいですよ！

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まごころふぁーむ
まごころふぁーむ @cook_40143679
2016/07/24 13:58に公開
まごころふぁーむの野菜のレシピなどを紹介します！野菜をたくさん使ってごちそうを！
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