トマトの甘みと水分がピリっと辛い山椒ラー油によくあう
このレシピの生い立ち
プチトマトをごまドレッシングで食べていた時、味の変化を試したくってラー油をかけてみたら美味しかった。ついでに麻婆豆腐に使う舌が痺れる中国山椒を振ってみたら香りがよく中々あうように思ったので使ってみた。