豚肉は食べやすい大きさに
切っておく。
こま切れならそのままでも可

玉ねぎはお好きな形状に切ってください。
おすすめはスライス。

ごま油大さじ1/2をフライパンで温め、豚肉を炒める。
塩コショウを少し振る。

豚肉の色が変わったら
玉ねぎを加え、
ポン酢、塩で味付けする。

全体に火が通り、
玉ねぎがしんなりしたら
ごま油の残り1/2を香り付けに入れる。

あったかいごはんの上に盛り付けて、
あれば卵黄、刻みネギを散らし
完成！！