型は100円均一に売っているものを使用。

オーブンは、180℃に予熱しておく。

①じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄くスライスし、水につける。
②玉ねぎはみじん切りにする。
③ほうれん草は解凍する。

☆の材料をしっかり混ぜる。
そこに3回にわけて薄力粉を加えて泡だて器で混ぜる。
牛乳も少量ずつ加えて混ぜる。

ゴムべらに持ち替え、スライスしたじゃがいもとみじん切りのたまねぎ、チーズを加えて、さっくり混ぜる。

型にクッキングシートをしく。
まずは、3のじゃがいも卵液を向きをそろえるようにして敷き詰める。

次にベーコンを重ね、上からミートソースをかける。その上にほうれん草をしく。そして再びじゃがいも卵液を重ね層にしていく。

この作業を繰り返したら、最後にチーズを振り掛ける。

180℃で40分焼く。

こんがり焼き色がついて、竹串を通しても液が引っ付いてこなければOK！

盛り付けをして完成！

断面が層になってとってもきれいです♡