白菜・じゃが芋のナムル♪シャキシャキ♪
京たまご @kotama12
白菜とじゃが芋をあわせてシャキシャキのナムルにしました♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感のナムルです♪白菜の旬の冬の季節に是非♪
白菜・じゃが芋のナムル♪シャキシャキ♪
白菜とじゃが芋をあわせてシャキシャキのナムルにしました♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感のナムルです♪白菜の旬の冬の季節に是非♪
作り方
- 1
白菜は5mm幅ぐらいに切って塩（分量外）にふってもみこみます。
-
- 2
じゃが芋は皮を剝いて、千切りにします。電子レンジにかけて蒸します。※さっと茹でてもいいです。
-
- 3
白菜は洗って水気を絞ります。じゃが芋がさめたらあわせます。
ニンニクはスプーンで潰します。 -
- 4
ニンニクは皮を剝いて、ラップをして電子レンジ600wに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい
- 5
●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
-
- 6
冷えれば完成です！
-
コツ・ポイント
じゃが芋の蒸し具合はお好みで。シャキシャキが好きな方は短くして下さい。さっと茹でてザルにあげてもいいです。
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その他のレシピ
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