しいたけの明太しゅうまい

愛情たらこのみなと
愛情たらこのみなと @cook_40190273

しいたけの旨みが味わえる簡単１品♪

このレシピの生い立ち
しいたけを使った明太子レシピの紹介です。

しいたけの明太しゅうまい

クックPR3SNO☆'s cooksnap of when they made しいたけの明太しゅうまい.
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材料

２人分
  1. 生しいたけ　◎軸を取る ６本
  2. 醤油 少々
  3. 塩、こしょう 少々
  4. 明太子（トッピング用）◎小さく一口大に切る お好みの量
  5. A
  6. 豚ひき肉 ５０ｇ
  7. 小ねぎ　◎小口切り １本
  8. えのきだけ　◎みじん切り ３０ｇ
  9. 明太子　◎薄皮取り軽くほぐす ５０ｇ

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせ醤油、塩、こしょうで味を調える。

  2. 2

    生しいたけの裏側に①と明太子（トッピング用）をのせ、軽くラップをかけ電子レンジで５分位加熱する。

  3. 3

    器に盛り付ける。
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