鶏肉キャベツのチーズ焼き♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
クック7YH7SY☆さん、つくれぽありがとう！ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪K・C・葉酸を含むブロッコリー！
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
チーズ
性味：甘・酸・平
帰経：肺・肝・脾
効能：補肺・潤腸・養陰・止渇
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
湯に塩を小さじ１/2・油小さじ１/2入れて、ブロッコリーを茹でて、水気を切る
-
- 3
鶏むね肉は、繊維によって、まず２つに分け、右の部分を繊維に沿って３つに切る。
-
- 4
３の鶏むね肉を、繊維に流れに垂直に切り、一口大の薄く削ぎ切りにする。
-
- 5
４の鶏むね肉に塩こしょうして、片栗粉を入れた袋に入れてまぶす
-
- 6
キャベツは芯を薄くそぎ、5cm角に切る
-
- 7
油を引いて、皮を下にして鶏肉を焼き
-
- 8
裏返して、薄切りした玉ねぎを加えて
-
- 9
６のキャベツを加えて
-
- 10
酒を加えて
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- 11
火を弱火にして、蓋をして、蒸し焼きにする
-
- 12
しょうゆ・みりん・レモン汁を混ぜる
-
- 13
１２のタレを１１に加えて混ぜる
-
- 14
ピザ用チーズを加え
-
- 15
２のブロッコリーを加え
-
- 16
出来上がり！
-
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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