炊飯器で簡単！大人のチョコチーズケーキ
なつぼうママ @cook_40067218
ヘルシーで、甘さをかなり控えた、チョコチーズケーキです。炊飯器で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に、作りました。チョコレートだけだと濃厚になるので、クリームチーズベースにして、柔らかい感じにしました。
炊飯器で簡単！大人のチョコチーズケーキ
ヘルシーで、甘さをかなり控えた、チョコチーズケーキです。炊飯器で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に、作りました。チョコレートだけだと濃厚になるので、クリームチーズベースにして、柔らかい感じにしました。
作り方
- 1
湯煎で豆乳と砕いたチョコを溶かします
- 2
常温で柔らかくなったクリームチーズと卵をボウルに入れ、ハンドミキサーでよく混ぜます
- 3
1を加えて、さらに混ぜ合わせ、最後に小麦粉を加えて混ぜます
- 4
炊飯器の内釜にクッキングシートを敷き、生地を流し入れます
- 5
炊飯器の炊飯モードで加熱して焼きます。焼き加減を見て、足りないようならもう一度炊飯します
- 6
内釜を取り出し、そのまま冷まし、冷えたら取り出します。
- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから、切り分けましょう
コツ・ポイント
甘いのが好きな人は、ミルクチョコレートにしたり、砂糖を加えて、お好みの甘さにしてください。
焼き上がりは、柔らかいので、冷めてから釜から取り出してください。
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