スペインのお菓子ポルボルン

スペインのお菓子ポルボルン-レシピのメイン写真

スペインのお菓子ポルボルン

U22D0☆くろまめ @cook_40284374

アーモンドパウダーの代わりにゴマを使った
ポルボルン
このレシピの生い立ち
「グレーテルのかまど」に登場したポルボルン。
アーモンドパウダーの代わりにと検索したら…
すりゴマで代用とのことで作ってみました。
さくさくホロホロしとって美味しかったです

アーモンドパウダーの代わりにゴマを使った
ポルボルン
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「グレーテルのかまど」に登場したポルボルン。
アーモンドパウダーの代わりにと検索したら…
すりゴマで代用とのことで作ってみました。
さくさくホロホロしとって美味しかったです

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U22D0☆くろまめ @cook_40284374

アーモンドパウダーの代わりにゴマを使った
ポルボルン
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「グレーテルのかまど」に登場したポルボルン。
アーモンドパウダーの代わりにと検索したら…
すりゴマで代用とのことで作ってみました。
さくさくホロホロしとって美味しかったです

アーモンドパウダーの代わりにゴマを使った
ポルボルン
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「グレーテルのかまど」に登場したポルボルン。
アーモンドパウダーの代わりにと検索したら…
すりゴマで代用とのことで作ってみました。
さくさくホロホロしとって美味しかったです

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材料

2人分

すりゴマ 30㌘
ホットケーキミックス 104㌘
マーガリン 40
グラニュー糖 40㌘
小麦粉(打ち粉用) 適量

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作り方

1
バター、ホットケーキミックス、グラニュー糖、すりゴマをボウルに入れ混ぜる
ある程度ゴムベラで混ぜたら手でこねる
2
一まとまりになったら
生地を棒状にしてラップで包み冷蔵庫で30分くらい寝かす
3
冷蔵庫から取り出したら
生地を4等分にして
打ち粉をした台で平たく伸ばしたら型抜きをしていく
4
型抜きをしてオーブンで焼けば出来上がり

コツ・ポイント

くっつきやすいので
生地を平たく伸ばす時は必ず打ち粉をすること。
生地がまとまらないなぁ～って思ったらマーガリンを少し足して手でコネていくとまとまります。

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U22D0☆くろまめ @cook_40284374

2019/12/04 03:49に公開

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