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チアシード納豆蕎麦サラダ
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チアシード納豆蕎麦サラダ-レシピのメイン写真

チアシード納豆蕎麦サラダ

cumico☆
cumico☆ @cook_40276822

酵素と植物性たんぱく質たっぷりの蕎麦サラダ
このレシピの生い立ち
ミネラルたっぷりの蕎麦は、日本が誇る美容フード。アンチエイジングで注目されるチアシードと一緒に楽しめます☆

ウェルネスフード研究家cumicoブログ
http://s.ameblo.jp/makeithappen-consulting

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材料

  1. 蕎麦 適量
  2. ブロッコリースーパースプラウト ひとつかみ
  3. アボカド 半分
  4. トマト 1個
  5. 納豆 1パック
  6. チアシード 小さじ2
  7. ごま油 大さじ1
  8. しょう油 大さじ1
  9. 白すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お皿にスプラウト、カットしたトマト、アボカド、茹でた蕎麦をのせます。

  2. 2

    大さじ2杯の水で5分ほどふやかしたチアシードを納豆、白すりごまと和え、蕎麦の上にのせます。お好みで薬味をのせても。

  3. 3

    全体にごま油としょう油をかけて、出来上がり☆

コツ・ポイント

蕎麦は十割か二八が美容にとってもオススメです。茹でた後すぐに水にさらし、すぐに盛り付けていただくと、蕎麦の風味をしっかり楽しめます^^

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cumico☆
cumico☆ @cook_40276822
2014/08/13 07:54に公開

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