リカちゃん♡ポークソテー(ママレード)
ゆち虎 @cook_40250255
キューピー3分クッキング 三宅隆二先生の
ポークソテーオレンジママレードソース
を見習って作ってみました！
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡ポークソテー(ママレード)
キューピー3分クッキング 三宅隆二先生の
ポークソテーオレンジママレードソース
を見習って作ってみました！
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
豚肉はロース(とんかつ用薄め)を使いました！
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- 2
筋切りをして
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- 3
塩コショウをします
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- 4
フライパンで焼き焼き
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- 5
両面〜
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- 6
さっとバターを溶かし
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- 7
焼きからめたら
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- 8
白ワインを入れ
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- 9
じゅわぁー\( 'ω')/ｱｱｧｧｧｧｱｱｱｧｧｧｧｱｱｱ!!!!
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- 10
豚肉のみ取り出す
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- 11
そこへママレードジャムを
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- 12
フライパンに投入！
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- 13
焼き汁とよくまぜソースにします
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- 14
豚肉にソースをかけ
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- 15
めしあがれ！！！
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コツ・ポイント
筋切りが行き過ぎましたが 笑
バターが豚によく絡んで風味がよかったー！
ジャムのソース？とおもいましたが、全然気にならないです＼(^o^)／
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arakariPP -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167311
