仕上げにメープル☆林檎のシナモン煮

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

「メープル」の人気検索でトップ10入りしました
シナモン多めの香り良いりんご煮の作り置きです
良かったら活用レシピ有ます

このレシピの生い立ち
りんごが届くと毎年作りますが、子どもが大きくなるにつれシナモンの量が増えてきました。
シナモン多めの美味しさが分かり合えることに子ども達の成長を感じています。

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材料

  1. りんご 2個
  2. ★砂糖(りんごの糖度によりお好みで減らしていただいても) 50g
  3. ★水 50cc
  4. レモン 小さじ1
  5. シナモンパウダー 小さじ1~
  6. メイプルシロップ 大さじ1~

作り方

  1. 1

    「メープル」の人気検索でトップ10入りしました!見て下さった皆様ありがとうございます♡2019.12.23

  2. 2

    12月に入る頃になると主人の母が、近くの農家さんが作っているりんごを毎年送ってくれます。本当にありがたい事です☆感謝☆

  3. 3

    そこから、2個を1回量でりんごの甘煮を作っています。冬半ばの、ちょっと元気のない林檎にも最適♪美味しく生まれ変わります♡

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    鍋に★を入れておきます。

  5. 5

    美味しい煮汁も欲しいので水を入れていますが、お好みで水を減らしても作れます。(焦げつき注意)

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    りんご2個の皮を剥きカット。パンに挟んだりヨーグルトに入れたりに便利なので我家は小さめカット派ですがお好みサイズで。

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    4の鍋にりんごを入れ、軽く混ぜたらフタをして弱火~中火で5分蒸し煮にします。水分がたくさん出てきます。

  8. 8

    5分後フタを開けたら、りんごを寄せてできたスペースにシナモンを入れます。全体をよく混ぜたらまたフタをして5分蒸し煮。

  9. 9

    5分後フタを開けたら火を中火~強火にして混ぜながら、水分を飛ばしつつお好みまで煮詰めます。

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    目を離すと焦げやすいので気をつけながら混ぜ、写真くらいまで煮詰めたら火を止め、

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    メイプルシロップを回し入れ、混ぜたら出来上がりです。

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    冷めたらジッパー袋に入れて冷蔵庫で保存しています。

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    そのまま食べても美味しいですが、「りんごのシナモン煮入り☆爽やかヨーグルト」ID20167242もよかったらどうぞ♪

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    この煮汁をミルクティーに入れると美味しいです♪ID20423236

  15. 15

    「林檎のシナモン煮入り☆バスクチーズケーキ」ID20166295
    ♪♪maraon♪♪さんのレシピに入れて焼いています☆

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    「林檎のシナモン煮のせ☆カリッとマフィン」ID20168272にも使えます。手軽です☆

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    「林檎のシナモン煮の☆牛乳かけスイーツ」ID20182168はすぐ食べられる無添加スイーツとしておやつにも♪

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    「メープル&シナモン☆りんごジャムトースト」ID20420257にも林檎がある時期には最高です☆

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    中村ベーカリーさんがヨーグルトに入れたレシピに3回れぽ下さいました♪リピ本当に嬉しいです♡♡♡
    ☆ありがとうございます☆

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    U☆kaoruさんが綺麗な色でこん盛りと作って初れぽ下さいました!ヨーグルト入れrpにもダブルで嬉しいです感謝☆

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    Satoco♡さんは、こちらからのトーストれぽまで下さいました♪美味しく作って下さって感激♡いつもいつもありがとう♡

  22. 22

    なつき☆ミさんが、献立に掲載して下さいました!そして、ヨーグルトに入れたれぽを下さり話題入りできました!♡感謝&感激♡

  23. 23

    Mikko6さん♪ いつも素敵なキッチン拝見してました♡一目惚れとのコメに感激です。.:*☆10 人目届けてくれて感謝♡

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    虎徹のママさんが素敵なアレンジをして下さいました!ゼリーに入れてクラッシュ☆もうすでに定番コメ激嬉です(≧▽≦).:*☆

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    ゼリーに入れるのは思い付かなかった〜絶対美味しい〜⁎⁺˳✧༚ レシピ化するのかなぁ?食べたい♡

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    sakuraロゼットさんが、パウンドケーキに入れて焼いて下さいました!ラッピングも素敵でお店の商品みたい⁎⁺˳✧༚

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    ジョングレさん♪献立掲載有難う♡
    呟き風のコメが心に刺さりました。幸せな日々を作るのは自分の感じ方次第なんですね。共感☆

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    mikko6さん♪ココア食パン生地の中にクリチと一緒に入れて、丸パンを焼いて下さいました♡この組み合わせのアイディアと、

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    →作り上げるmikko6さんの力量がさすが!2021アンバサダーとしての更なる活躍が楽しみで目が離せないわ〜♡⁎⁺˳✧༚

  30. 30

    soy_ラテさん♪りんごパンのフィリングにりんご煮…有難うございます!食べるのがもったいなくて飾って置きたい感じですね…

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    →とっても可愛いので写真お借りしてご紹介させて下さいね
    レポ有難うございます⁎⁺˳✧༚

コツ・ポイント

・水分がたくさん出てくるまでは蒸し煮で、りんごが柔らかくなってきたらフタをあけて水分を飛ばしています。
・りんごの甘みによって砂糖の量、シナモンパウダーの量は、お好みで加減して下さい。

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レシピ作者

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
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柴犬のお顔さん島子☆さんまこさんどさんちーまぐさんひっこさんSatoco*さんEtsu☆koさん2人の子供が就職で家を離れて夫婦だけの生活になってからは夕食で白米を食べなくなり、大量の料理をしなくなりました…名もなき小さなおかずばかりですが、タンパク質と野菜で満腹になることを目指しています1年以上糖質制限を続け、スイーツや市販パンを食べないことが普通になりました体重2キロ減をキープ、HbA1cも下がりました…食を楽しみつつ健康を気遣う働き盛り世代です*新体制クックパッドについていけず、コメント&つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…
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