コーン・ひじき・野菜のチヂミ♪
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
プチプチとした食感と甘みが美味しいコーンのチヂミ。ヒジキや根菜も入れて、栄養たっぷりです!
このレシピの生い立ち
コーン缶の消費＆子どもたちが好きなチヂミで、野菜を食べれるように考えました（＾＾）
コーン・ひじき・野菜のチヂミ♪
プチプチとした食感と甘みが美味しいコーンのチヂミ。ヒジキや根菜も入れて、栄養たっぷりです!
このレシピの生い立ち
コーン缶の消費＆子どもたちが好きなチヂミで、野菜を食べれるように考えました（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
ヒジキはたっぷりの水につけて柔らかくもどし、ざるにあげて、水けをしっかり絞る。
- 2
Aをボウルに入れて、塩もみをして、固く水分をしぼる。コーン缶もざるにあげて、水けを切る
- 3
①、②、Bをボウルに入れて混ぜ合わて、５分ほど置いて、全体をなじませる・
- 4
フライパンを弱めの中火で熱し、③を入れて、へらなどで押して、平らに伸ばす。
-
- 5
こんがり焼けたら、ひっくり返して、反対も、こんがり焼いて出来上がり（焦げないように注意してくださいね）
- 6
酢醤油やポン酢で召し上がって下さい♪
コツ・ポイント
コーンや塩もみした野菜の塩気があるので、生地に塩を足していなくて、薄味です。野菜から水気が出るので、生地の小麦粉を混ぜてから、少し時間を置いてくださいね。生地に加える小麦粉は、つなぎ程度の量で少ないです。野菜の美味しさを感じてくださいね♪
つくれぽ
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167701
