簡単♪やみつきゆず大根【作り置き】

Name: 簡単♪やみつきゆず大根【作り置き】
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本(約580g); 柚子 1個; ★酢 大さじ2; ★砂糖 大さじ3; ★塩 小さじ1/2; ★柚子の絞り汁 大さじ1

コリコリの大根に、酸味を抑えほんのり甘みがするゆず大根は、サラダ感覚でやみつきになる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
大根と柚子の即席漬けを、簡単に作れるようにしました。

材料

作りやすい分量

・★を混ぜ合わせる時は、砂糖をしっかり溶かして下さい。
・拍子切りとは四角柱に切る事で、長さ4～5cm、幅1cmぐらいになります。

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2019/12/04 04:41に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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