具沢山のクリームシチュー
寒くなると食べたくなりますよね、シチューって。とても簡単です♡
このレシピの生い立ち
寒くなると必ず食卓に出るメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参は皮を剥き乱切りにする。玉ねぎは厚めの半月切り、鶏モモ肉はぶつ切りにする。
- 2
スナップエンドウは筋を取る。椎茸は石づきと軸を取り2mm幅に切る。
- 3
鍋にオリーブオイルを入れて点火し、鶏モモ肉から炒める。8割程火が通ったら、じゃがいも、人参を加えてざっくり混ぜる。
- 4
鍋に水を入れ、コンソメ(キューブ)を入れ、玉ねぎ、椎茸を入れて煮込む。
- 5
じゃがいもに火が通ったら、スナップエンドウを加え、ホワイトソース(ID:20321520参照)を入れてしっかり溶かす
- 6
ホワイトソースが完全に溶けたら、皿に盛り付けて完成です♡
- 7
2019.11.2
ママみみ様
つくれぽ有難うございます♡半熟卵もトッピングとは豪勢ですね！色鮮やかで素敵です♡ -
- 8
2020.02.11
ﾋﾟﾛﾐ♡様
つくれぽ有難うございます♡具沢山で身体も温まりますよね(*´艸`)♡ -
コツ・ポイント
じゃがいも、人参、玉ねぎ、肉があれば、クリームシチューは出来ます(笑)市販のルーを使うのもOKです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20168119
