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豚角煮のフォー(フォー・サー・シウ)
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豚角煮のフォー(フォー・サー・シウ)-レシピのメイン写真

豚角煮のフォー(フォー・サー・シウ)

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

xá xíu(チャーシュー・煮豚)
豚肉のフォーなんて聞いた事ないけど…。
ちょっぴり手抜きでお惣菜の角煮を使いました♬
このレシピの生い立ち
セブンプレミアムの豚角煮がフォーにピッタリではないかと思って作ってみました。

xá xíu(チャーシュー・煮豚)
豚肉のフォーなんて聞いた事ないけど…。
ちょっぴり手抜きでお惣菜の角煮を使いました♬
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セブンプレミアムの豚角煮がフォーにピッタリではないかと思って作ってみました。

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豚角煮のフォー(フォー・サー・シウ)

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

xá xíu(チャーシュー・煮豚)
豚肉のフォーなんて聞いた事ないけど…。
ちょっぴり手抜きでお惣菜の角煮を使いました♬
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セブンプレミアムの豚角煮がフォーにピッタリではないかと思って作ってみました。

xá xíu(チャーシュー・煮豚)
豚肉のフォーなんて聞いた事ないけど…。
ちょっぴり手抜きでお惣菜の角煮を使いました♬
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材料

1人分
  1. 米麺(フォー) 1人分
  2. 水 400ml
  3. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  4. ★五香粉 小さじ1
  5. ★シナモンパウダー 小さじ1
  6. ★クローブパウダー 小さじ1
  7. ★黒コショウ・ハーブソルト 少々
  8. ニラ 5本
  9. もやし 1/4袋
  10. ◎ヌクマム 小さじ1
  11. ◎ニンニク(チューブ) 小さじ1
  12. ◎輪切り唐辛子 小さじ1/2
  13. ライム果汁 適量
  14. 【トッピング】
  15. 7-11の豚角煮 4枚
  16. サンチュ(ザク切りにする) 3枚
  17. パクチー 1本
  18. フライドガーリック 適量
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作り方

  1. 1

    ➡コレを使います。

    セブンプレミアム
    豚角煮

    • 豚角煮のフォー(フォー・サー・シウ)作り方1写真
  2. 2

    ニラは3cm幅にカットする。
    サンチュはザク切りにする。

    • 豚角煮のフォー(フォー・サー・シウ)作り方2写真
  3. 3

    もやしはヒゲを取って水に晒す。

    • 豚角煮のフォー(フォー・サー・シウ)作り方3写真
  4. 4

    鍋に★を入れる。
    ※ハーブ類はお好みの量で。
    ※一回作れは加減が分かります。

    • 豚角煮のフォー(フォー・サー・シウ)作り方4写真
  5. 5

    水を加えて煮立たせる。

    • 豚角煮のフォー(フォー・サー・シウ)作り方5写真
  6. 6

    ◎を混ぜ合わせる。

    • 豚角煮のフォー(フォー・サー・シウ)作り方6写真
  7. 7

    フォーを茹でる。

    • 豚角煮のフォー(フォー・サー・シウ)作り方7写真
  8. 8

    鍋に★・ニラ・もやしを入れて火にかけて、もやしに火が通ったらスープ出来上がり。

    • 豚角煮のフォー(フォー・サー・シウ)作り方8写真
  9. 9

    丼にフォーを入れてスープを注ぐ。
    トッピングを盛り付けて【6】・ライム果汁をかける。

    • 豚角煮のフォー(フォー・サー・シウ)作り方9写真

コツ・ポイント

フォー(phở)はないけどフーティウ(Hu Tieu)ならあるらしい。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2019/12/05 07:28に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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