さっぱりしていて美味しくていくらでも食べれてしまいますこのレシピの生い立ち半額で赤大根が売ってたから買ってみた
赤大根は、スライサーで薄くスライスする。スライスした大根に塩を揉み込みしばらくおく。
ジップロックに入れてもんだら、砂糖と酢と追加で塩で味見をする。鷹の爪と塩昆布はお好みで入れました。
意外に適当でも美味しく出来ました
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