カリッとジュワ～鶏肉のねぎポンがけ★簡単
＊よっぴmama＊ @cook_40219365
鶏肉をパリッと焼くので、カリッとして、しかもジュシー。ねぎポン酢たれでサッパリと頂けます。
お弁当のおかずにもグッド～。
このレシピの生い立ち
子どもが鶏肉メニューが大好きなので、忙しい日でも簡単にできるように仕上げました。
カリッとジュワ～鶏肉のねぎポンがけ★簡単
鶏肉をパリッと焼くので、カリッとして、しかもジュシー。ねぎポン酢たれでサッパリと頂けます。
お弁当のおかずにもグッド～。
このレシピの生い立ち
子どもが鶏肉メニューが大好きなので、忙しい日でも簡単にできるように仕上げました。
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい一口大に切ります。
切った鶏肉に小麦粉をまんべんなくつけてね。 - 2
大さじ2のオイルで鶏肉を炒めます。
火が通るまで弱火でじっくり焼きます。
最後は、強火で両面カリッとなるように焼いてね。 -
- 3
鶏肉を焼いている間にねぎを小口切りに刻んでおきます。
刻んだねぎは、市販のポン酢に浸けておいてください。 - 4
カリッと焼けた鶏肉をお皿に盛り付け、③で作ったねぎポンたれをかければ完成です。
コツ・ポイント
★鶏肉を最後に強火でカリッと焼くことくらいです。特にコツなどなく簡単にできます。
★ねぎたっぷりが美味しいです。辛いねぎでもポン酢に漬けることで辛味が消えて、子どももパクパク喜んで食べています。
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その他のレシピ
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