フライパンを使わずにボールで混ぜるだけのレシピです。このレシピの生い立ち残り物で一品考えてみました。
にんじんは1本皮付きのまま洗い、ラップをして電子レンジで軟らかくなるまで加熱する(500Wで5分程度)。
ボールに◎のを混ぜ合わせておく。1㎝角くらいに切った6Pチーズもあボールに合わせておく。
レンジで加熱したにんじんを6Pチーズと同じくらいの大きさに切り、熱いうちに2と混ぜ合わせて完成。
にんじんは切ってから耐熱容器などで加熱しても良いですが、1本まるごとラップで加熱した方が後で切りやすく洗い物もないので我が家ではこの方法で作っています。にんじんが熱いうちに混ぜると、チーズがとろけてよく馴染みます。
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