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なすそぼろのケチャップ炒め☆ワンプレート
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なすそぼろのケチャップ炒め☆ワンプレート-レシピのメイン写真

なすそぼろのケチャップ炒め☆ワンプレート

河童堂☆かっぱちん
河童堂☆かっぱちん @cook_40166121

なすと挽肉をケチャップで☆ご飯にかけたらおいしい(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
お客さんの多い晩御飯に
ワンプレートで作ってしまいました!

なすと挽肉をケチャップで☆ご飯にかけたらおいしい(≧∇≦)
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河童堂☆かっぱちん
河童堂☆かっぱちん @cook_40166121

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材料

4人分
  1. なす 2本
  2. 挽肉 200g
  3. にんにく 1かけ
  4. 塩 小さじ1
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. ウスターソース 大さじ2
  7. 小麦粉 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切ってうす切り。
    にんにくもうす切り。

  2. 2

    鍋に油少々、にんにく、
    挽肉、塩を、入れ炒める。

    油が出てきたら、なすを入れ、
    なすに油を吸わせる。

  3. 3

    いらない油はすくって捨て、
    ケチャップ、ウスターソースを入れる。

    塩で味を整えて、
    小麦粉をふるい入れ

    完成!

    • なすそぼろのケチャップ炒め☆ワンプレート作り方3写真
  4. 4

    ※温泉玉子や目玉焼きをのせて、
    ワンプレートにしたら
    さらにおいしいです(≧∇≦)

コツ・ポイント

熱々をご飯にかけたらおいしいです!
麺類でももちろんOK!

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河童堂☆かっぱちん
河童堂☆かっぱちん @cook_40166121
2014/08/09 12:08に公開
できるだけ、無添加で素材の味を引き出し、シンプルに料理を作ることを、心がけています☆肌も弱く、2014.11に3人目を出産赤ちゃんを育てながらも食べ盛りの高1、中2の息子も育て中。カラダにいいものを、食べたいですね^ ^電子レンジも極力、圧力鍋などで代用しています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169563
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