洒落たメニューに一品付け足したい時にこのレシピの生い立ち洒落たサラダを作ってみたくて
野菜は細かくみじん切りにする
ブイヨンをお湯で溶かす
クスクスを大きなボウルに入れ、1のブイヨンを加え、蓋をして蒸らす
この時、タイムやローズマリーを加えてもＯＫ
クスクスが柔らかくなったら、紫玉ねぎとニンニクを加えて混ぜる
クスクスの粗熱がとれたら、残りの野菜を加えて混ぜる
塩、こしょう、ハーブを加えて混ぜる
オリーブオイル、レモン汁を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり
クスクスをお湯ではなくブイヨンで作るのがポイント
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