簡単豚ロースの味噌漬け！！

Name: 簡単豚ロースの味噌漬け！！
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉 ２枚; 玉ねぎ 1/2個; サラダ油 適量; 味噌 大さじ２; みりん 大さじ１; 酒 大さじ１; にんにく(チューブ) ２cm; しょうが(チューブ) ２cm; 鷹の爪(小口切り) 適量

kenta187 @cook_40054827

家でもアウトドアでも美味しくできます！
玉ねぎも一緒に漬けるがポイント！
玉ねぎ激ウマです！！
このレシピの生い立ち
ロース肉が余っていたので作ってみました。

簡単豚ロースの味噌漬け！！

kenta187 @cook_40054827

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材料

１人分

豚ロース肉２枚
玉ねぎ 1/2個
サラダ油適量
漬けダレ
味噌大さじ２
みりん大さじ１
酒大さじ１
にんにく(チューブ) ２cm
しょうが(チューブ) ２cm
鷹の爪(小口切り) 適量

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作り方

1

豚肉の筋切りします。玉ねぎも適当な大きさに切ります。
2

漬けダレの材料を全てタッパに入れ混ぜてから豚肉、玉ねぎを投入。
3

豚肉と玉ねぎにまんべんなくつけダレをつけ上からラップをかけます。
4

冷蔵庫で３時間〜半日くらい寝かせます。
5

油をひいたフライパンで豚も玉ねぎも焼いて出来上がり！！

コツ・ポイント

焦げ付きやすいので魚焼きグリルで焼いてもOK！！
漬けたまま持っていってBBQで焼いても最高です。

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つくれぽ

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kenta187 @cook_40054827

2014/08/13 04:27に公開

趣味の域で料理を作ってます。あくまでもその日家にある材料を使って家庭の味を出してます。綺麗なお皿で綺麗な盛り付け……はできません！最近当たり前に家事をこなしすぎてレシピ書いてない(笑)なので、少し味が足りないとか具材が物足りないとか彩りが無いとかありますので是非つくれぽでアレンジして送って下さい！プロやお店の味にはかないません（笑）男の料理です！！

このレシピのキーワード

味噌漬けにんにく酒豚ロース味噌玉ねぎトウガラシしょうが

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