麺つゆでパスタ！
青空ひまわり @cook_40088767
素麺に合うなら、同じ麺類のパスタでも絶対おいしい麺つゆ味！炒めた野菜と合わせれば手軽にだしのきいた絶品パスタに。
このレシピの生い立ち
トマトソースが無かったので、そばにあった麺つゆで味付けをしたことがきっかけ。今では我が家の定番パスタに。
麺つゆでパスタ！
素麺に合うなら、同じ麺類のパスタでも絶対おいしい麺つゆ味！炒めた野菜と合わせれば手軽にだしのきいた絶品パスタに。
このレシピの生い立ち
トマトソースが無かったので、そばにあった麺つゆで味付けをしたことがきっかけ。今では我が家の定番パスタに。
アプリでひらく作り方
- 1
塩を入れたお湯を沸騰させる。(水1ℓに3～5ｇの塩)
パスタをパッケージなどに書かれている時間通りにゆでる。 - 2
ゆでている間に、にんにくはみじん切り、にんじんは一口大、玉ねぎもみじん切り、鶏もも肉も一口大に切っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ、温まったら玉ねぎを入れてよく炒める。にんじん、鶏肉も入れて炒める。
- 4
３に麺つゆを入れて味付けし、火を止めてゆで上がったパスタと混ぜ合わせる。
- 5
最後にパセリをふりかけ、お皿に盛れば完成！
コツ・ポイント
パスタは時間通りに茹でるのがおいしくなるこつかな？
麺つゆだけで味が決まるので簡単に誰でも美味しく作れます！具財はきのこなどでも美味しいです。このパスタにはバルサミコス（ぶどう酢）を少量入れるとコクが出て美味しかったなぁ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169907
