マクロビ☆じゃがいもの豆乳グラタン

マクロビ☆じゃがいもの豆乳グラタン-レシピのメイン写真

マクロビ☆じゃがいもの豆乳グラタン

anqijiamei @cook_40249101

チーズを使わないグラタンです。
このレシピの生い立ち
チーズなしで、濃厚なグラタンができないかな〜と思って作ったら美味しくできました。

チーズを使わないグラタンです。
このレシピの生い立ち
チーズなしで、濃厚なグラタンができないかな〜と思って作ったら美味しくできました。

もっと読む

マクロビ☆じゃがいもの豆乳グラタン

anqijiamei @cook_40249101

チーズを使わないグラタンです。
このレシピの生い立ち
チーズなしで、濃厚なグラタンができないかな〜と思って作ったら美味しくできました。

チーズを使わないグラタンです。
このレシピの生い立ち
チーズなしで、濃厚なグラタンができないかな〜と思って作ったら美味しくできました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

じゃがいも 2個
玉ねぎ(スライス) 1/2個分
ピーマン 1個
※その他好きなお野菜等なんでも
小麦粉(薄力粉) 大さじ2〜3
豆乳 300ml
コンソメ小さじ1
（または砕いたコンソメキューブ） 1個分
塩、こしょう適量

レシピを保存

作り方

1

じゃがいもは、茹でて５ミリくらいの厚さでスライスしておく。
玉ねぎ、ピーマンもスライスしておく。
2

油を熱したフライパンで、玉ねぎを炒めしんなりしてきたら、ピーマンを加えて軽く炒める。
3

玉ねぎとピーマンに火が通ったら、火を止めて小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4

豆乳とコンソメを入れ、再度火をつけてとろみがつくまで煮込む。
塩こしょうで味をみる。
5

皿にスライスしたじゃがいもを敷き詰めて、豆乳ソースを流し250度のオーブンで15分くらい焼く。
焦げ目がつけば、完成♪

コツ・ポイント

小麦粉を入れるときは、火を止めます。しっかり混ぜて、豆乳を入れてから火を入れます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

anqijiamei @cook_40249101

2014/09/23 12:37に公開

料理2年生、おやつは初心者です。ゆるベジ生活をしています。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ